消防救援技术专业是一门涉及消防工程、灭火救援、应急管理等领域的综合性专业。它旨在培养具备消防安全技术与管理、灭火救援与应急管理等方面的基本知识和能力，能够在消防救援领域从事消防安全管理、灭火救援指挥、消防宣传教育等工作的高素质应用型人才。

消防救援技术专业的课程设置通常包括消防工程基础、消防安全管理、灭火救援技术、应急管理与救援等方面的内容。学生将学习消防安全技术与管理的基本理论和方法，掌握灭火救援的基本技能和应急管理的相关知识，了解消防法律法规和消防技术标准等方面的内容。

除了理论学习，消防救援技术专业还注重实践能力的培养。学生将接受消防技能训练、灭火救援演练、应急管理模拟等方面的实践训练，以提高自己的实际操作能力和应对突发事件的能力。

消防救援技术专业毕业生可以在消防救援机构、消防技术服务机构、企事业单位消防安全管理部门等领域就业，也可以继续深造，攻读消防工程、安全工程等相关专业的硕士研究生学位。

总之，消防救援技术专业是一门重要的应用性专业，它对于提高我国消防救援能力和水平，保障人民生命财产安全具有重要意义。