首先，需要将九阳电磁炉断电并拆下风扇盖板。

接下来，使用螺丝刀将风扇螺丝拆下，并轻轻剥离风扇。如需更深入的拆卸，还需拆卸其他部件。但在拆卸前需注意不要强制拆卸，避免损坏电磁炉。

拆卸完成后，可以清洁风扇和其他部件，并进行维修和更换。

拆卸后，需正确安装部件和风扇，并确保没有松动或丢失任何螺丝。

最后，盖好风扇盖板，并将电磁炉接通电源，测试风扇是否运转正常。