信职（信阳职业技术学院）在录取过程中，会综合考虑分数和专业志愿的优先级。

在一般情况下，信职会根据考生的投档分数进行初步筛选。投档分数是考生在各科目考试中取得的总分，它反映了考生的整体学业水平。因此，分数在录取过程中具有重要的作用，它决定了考生是否能够进入某一批次的录取范围。

然而，仅仅依靠分数是不够的。信职在录取时还会考虑考生的专业志愿。专业志愿是考生根据自己的兴趣、特长和未来规划所选择的专业方向。信职会根据考生的专业志愿进行分档，并尽量按照考生的志愿顺序进行录取。这意味着如果考生的分数达到了某个专业的录取线，且该专业是其第一志愿，那么该考生就有更大的机会被该专业录取。

综上所述，信职在录取过程中既会考虑分数的优先级，也会考虑专业志愿的优先级。两者都是录取的重要因素，但具体权重可能会因年份、专业和招生计划的不同而有所变化。因此，建议考生在填报志愿时既要考虑自己的分数情况，也要结合自己的兴趣和未来规划，合理选择专业志愿。