酒精在加压后会气化，这是因为加压会增加酒精分子间的互相作用力，从而使它们更加紧密地聚集在一起。

随着压力的增加，酒精分子之间的间距会变小，达到一定压力时就会出现液态与气态之间的平衡。此时，酒精分子会从液态转向气态，形成气体状态。因此，在高压条件下，酒精会发生气化，这也是液压和蒸汽动力等技术中运用酒精气化原理的基础。