煮咸花生米是一道简单易做的家常菜，首先将干净的花生米浸泡在清水中20分钟，然后放入热水中加入少量食盐慢慢煮30分钟至花生米熟透且软硬适中，捞出放入冷水中浸泡10分钟后，再用手捏皮，将外皮掰下即可食用。如需增加风味可在花生米煮过后中加入适量的五香粉或香菜等，口感更佳。注意煮熟的花生米要尽快食用，避免长时间存放导致变质。