倒仓法是一种计算物料平均成本的方法。它的原理是在固定单位成本的前提下，根据物料的出入库情况，不断更新物料的平均成本，以便更准确地计算库存的成本和损益。

具体来说，倒仓法的计算过程如下：

假设最初进入库存的物料数量为A，进价为X元；

之后又进入B个物料，进价为Y元；

在某个时刻，出库C个物料；

根据倒仓法的原理，库存中的物料应该按照后进先出的顺序计算成本。因此，出库的C个物料中，先出库的D个物料成本应该是Y元，后出库的C-D个物料成本应该是X元；

根据出库的物料成本计算出当时库存的平均成本。即：

平均成本 = [(A+B-C+D) * 平均成本 + (C-D) * Y + (C-C+D) * X] / (A+B)

其中，(A+B-C+D)表示当时库存的物料数量，平均成本表示库存中物料的平均成本，(C-D)表示先出库的物料数量，(C-C+D)表示后出库的物料数量。

当有新的物料进入库存时，重复上述计算过程。