泥螺是一种软体动物，属于腹足纲后鳃亚纲头楯目阿地螺科泥螺属，是该属中唯一的种。它也被称作土铁、麦螺、梅螺等。形态特征：泥螺的身体呈长方形，壳为卵圆形且薄脆，表面有螺旋状环纹。其体色略带黄色，皮肤略透明，不能完全缩入壳内。它的头盘大而肥厚，形状似拖鞋，侧足的两侧缘掩盖贝壳的两侧部。