长坑糯米糕是一道传统的粤菜美食，制作方法简单。首先将糯米浸泡数小时，然后蒸熟备用。

将腌制过的五花肉切成小块，与蒸熟的糯米拌匀，加入少许盐、白胡椒粉和蚝油调味。

将混合好的糯米和五花肉放入长条的竹筒中，用竹签固定好，然后蒸熟即可。长坑糯米糕口感Q弹，香味诱人，是一道美味的传统小吃。