瓷砖胶和双组份指的是两种不同的粘接材料。

瓷砖胶是一种单组份粘接材料，通常为水泥基或聚合物基材料，用于固定瓷砖或其他陶瓷材料到墙壁或地板上。它的主要成分包括水泥、沙子、填料和添加剂等，可以直接使用，无需混合。瓷砖胶适用于室内和室外使用，具有良好的附着力和耐久性。

双组份指的是两个组分的粘接材料，通常包括树脂和固化剂。这两个组分需要在使用前混合，并在一定时间内使用，否则会固化。双组份粘接剂具有更高的强度和更好的耐候性，适用于需要承受较大压力和负荷的应用，如固定金属、玻璃、复合材料等。

总的来说，瓷砖胶适用于一般的瓷砖粘接应用，而双组份粘接剂适用于更具要求的粘接应用。因此，在选择时，需要根据具体的粘接需求和使用环境来确定使用哪种材料。