酒精主要分为乙醇和甲醇两种。乙醇是常见的酒精，常用于制酒、消毒、药品、化工、燃料，以及个人护理等领域。甲醇也应用广泛，是制作甲醛、甲基史可比、溶剂等的重要原料，但同时也具有毒性，对人体有害。因此，在使用酒精时要注意分类、用途和安全性。

乙醇可以用作燃料，在发达国家也成为了汽油的替代品，使得汽车更环保。在护理产品中，乙醇可以用于手消毒液、除臭剂、美容用品等。在医药领域中，乙醇也是常见的消毒液和药物原料，如医用酒精、乙醇溶液等。