1· 将面粉放入大口器具中，加入酵母粉，盐，白砂糖，玉米油混合，分次加入纯净水，搅成絮状，再揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。

2· 发酵大约至2.5倍大，全部是蜂窝眼。

3· 发酵好的面团取出排气，用擀面杖擀成大圆饼，放入披萨烤盘中。

4· 用叉子扎出洞洞眼，防止经过高温烘烤，面饼中间鼓起来！

5· 做好的披萨饼胚，挤上番茄酱涂抹均匀。

6· 撒上一层马苏里拉芝士，再摆放上切薄片的土豆片。

7· 最后再撒上一层马苏里拉芝士，再在披萨饼胚一圈撒上白芝麻！

8· 烤网入烤箱中层，烤盘放烤网上，190度预热5分钟！

9· 上下火195度烤20分钟。

10· 戴上隔热手套取出烤盘