不是动词。
因为“与”是介词,用以表示相比或并列关系,而“是”则是连词,用以连接并列词语或句子。
所以“云与鹤的与”中的“与”并不是动词。
这里还可以进行语法知识的延伸,介词是一种虚词,用来表示名词、代词、动词、形容词等在句中的关系,通常前后都需要有名词或代词等词语补充说明。
而连词则用来连接并列的独立主语、独立谓语、分句、句子等,通常只有前后两个部分,单独使用的情况较少。