乡镇超市休闲食品在当地的销售市场表现还是比较不错的。由于人们的生活水平和消费观念的不断提高，休闲食品不再被当作饱腹品，而是成为更多消费者寻找零食的选择。同时，农村消费市场上也越来越多地出现了各类休闲食品品牌，给消费者提供了更多的购买选择。

因此，如果以适当的价格和质量关系来销售休闲食品，以及在产品包装、包装设计、促销策略等方面倾力打造，相信乡镇超市休闲食品还是比较好卖的。