根据一般规范，在20层高的楼房中，卫生间排污主管所使用的排污管的规格一般为100mm。这是因为，排污主管需要具备足够的承载能力和排水能力，同时还要兼顾施工难度和成本限制。因此，在设计和施工过程中，需要仔细考虑各种因素，以确保排污系统的运行顺畅和可靠。总之，建筑排污系统中的每一个细节都非常重要，需要精心设计和严格执行，以确保居民的生活质量和健康安全。