以下是一些广州附近的地区，可以进行竹笋挖掘：

1. 白云区：广州市白云区有一些农田和山区，可以找到适合竹笋挖掘的地方。例如，在白云山脚下的一些农田和山坡上，可以找到竹林和竹笋。

2. 花都区：广州市花都区也有一些农田和山区，适合进行竹笋挖掘。在花都区的一些山坡和农田中，可以找到竹林和竹笋。

3. 增城区：广州市增城区是一个山区地区，有一些适合竹笋挖掘的地方。在增城区的一些山坡和农田中，可以找到竹林和竹笋。