包头市的人口为162.1万人。请注意，这一数据可能并不准确，因为人口数据可能受到多种因素的影响，包括人口迁移、出生率和死亡率等。建议您查阅相关的官方统计数据或权威研究机构发布的报告，以获取最准确的人口数据。