是卡式炉炉盘的问题。卡式炉是一种简易炉盘，和早期家庭煤气盘类似，就是中空式，燃烧气体的时候由于燃气盘中间是空的，火焰也集中在盘中位置，中空的火焰自然会烧到底部，所以用卡式炉的时候需要底下垫一块石板才安全。