要在南方全站仪中新建文件夹，首先需要在设备上打开文件管理器。然后，在指定的目录下，点击“新建文件夹”按钮。

此时，在弹出的对话框中，输入你想要命名的文件夹名称，并点击“确定”。

新的文件夹将被创建，并显示在文件管理器中。你可以通过这个文件夹来组织和存储所需的文件和数据。在南方全站仪中，新建文件夹是非常简单的，只需要几个简单的步骤即可完成。