逆水寒四川麻将番数的计算是根据不同的牌型和胡牌方式来决定的。其中，基本的番数有平胡（1番）、门清自摸（1番）、自摸（1番）、明杠（1番）、暗杠（2番）、加杠（1番）、四归一（1番）、断幺九（1番）等。

而特殊的牌型如七对子、清一色、混一色、全带幺、龙七对等则有不同的番数加成，最高可达64番。

除此之外，还有一种名为“天地胡”的特殊牌型，胡牌者可赢取所有玩家的分数。因此，在逆水寒四川麻将中，玩家除了掌握基本番数外，还需要对特殊牌型加分的计算方法进行了解。