在处理旧碗旧筷子时，其实上午或下午扔都是可以，这个并没有什么特别的讲究。不过，为了环保和节约，如果旧碗旧筷子还可以继续使用，建议进行回收或者捐赠给需要的人。如果已经无法再使用，可以选择破碎后扔掉，以避免对环境造成污染。

在扔掉旧碗旧筷子时，也需要注意以下几点：

尽量选择有垃圾分类的垃圾桶，将旧碗旧筷子放入相应的垃圾桶中。如果没有垃圾分类，则可以将它们放入普通垃圾桶中。

在处理旧碗旧筷子时，不要将它们随意乱扔，以免对环境造成污染。

如果旧碗旧筷子是易碎物品，建议先将其破碎后再扔掉，以避免对他人造成伤害。

在扔掉旧碗旧筷子时，还需要注意是否有食品残渣等容易腐烂的物品，如果有，需要及时清理，以免对环境造成污染。

总的来说，扔掉旧碗旧筷子并不是什么特别讲究的事情，但是需要注意环保和安全等方面的问题。