大肚鱼的养殖方法相对比较简单。

1. 首先需要选择一个适合大肚鱼生存的水质，大肚鱼较喜欢以淡水为生存环境。

2. 其次需要进行大肚鱼的选育，选育出适合的鱼苗。

3. 需要在饲养中给大肚鱼提供足够的营养，聚醚氨基酸和赖氨酸是大肚鱼必须的。

4. 在日常管理上需要注意水质的监控和筛选鱼饲。