调色的用料和配比如下:
用料
糯米 适量
黄花(密蒙花) 1小把
红蓝草 1小把
枫叶 1小把
天然染料~五色糯米的做法步骤
步骤 1
黄色:干的黄花稍微用水冲洗表面的灰尘,冷水下锅煮开,煮出黄色水后滤出把放入进行糯米寖泡一夜。
步骤 2
紫色:红蓝草也是煮水煮出颜色,滤出染色水把洗净的糯米放入寖泡一夜。
步骤 3
黑色:枫叶摘片,切碎(有料理机的用料理机打碎)。加温水搅拌挤出染色水寖泡糯米。
步骤 4
白色:洗净糯米清水寖泡一晚。