牛肉、海鲜菇和西红柿都是营养丰富的食材，它们各自具有以下的营养价值：

牛肉是一种优质的蛋白质来源，富含人体所需的各种氨基酸。它还含有丰富的铁、锌、硒等微量元素，对于维持身体的正常功能和免疫力有重要作用。

海鲜菇是一种低脂肪、低热量的食用菌，富含蛋白质、维生素 B 族、矿物质等营养成分。它还含有多糖等活性成分，具有一定的保健作用。

西红柿是一种富含维生素 C、维生素 A、钾等营养成分的蔬菜。它还含有丰富的抗氧化物质，如番茄红素，对于保护心血管健康、预防癌症等方面具有潜在的益处。

将牛肉、海鲜菇和西红柿搭配在一起食用，可以提供丰富的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分，有助于维持身体的健康和营养均衡。

需要注意的是，每个人的营养需求因个体差异而异，建议根据自己的饮食需求和健康状况来选择食材，并合理搭配其他食物，以保证摄入全面均衡的营养。