鲜冻海参食用方法如下：

1. 解冻：将鲜冻海参放入冰箱解冻，或者放入冷水中泡软。

2. 清洗：用清水彻底清洗海参表面的杂质。

3. 处理：去除海参内脏和黑色部分，清洗干净。

4. 煮熟：可以选择煮、炖、蒸等方式烹饪，搭配适当的调料和汤汁，烹饪至海参变软入味即可食用。

鲜冻海参的口感更嫩滑，食用前处理要彻底清洗，并确保彻底煮熟以消除任何潜在的健康风险。