200目和400目这两个概念，其实是用于描述物料粒度大小的单位。在这两者中，200目相对400目来说是较粗的。目数是一个衡量筛网孔眼大小的指标，每平方英吋筛网上的孔眼数目即定义为目数。200目意味着每平方英吋有200个孔眼，而400目则是每平方英吋有400个孔眼。因此，从孔眼数量上看，400目的筛网孔眼更小，能够过滤掉更细小的物料颗粒，所以400目相对来说更细，而200目则更粗。