桶装矿泉水是通过将地下自然水源采集到处理厂处理过滤，然后经过去除杂质、消毒灭菌等多道工艺，再装进塑料或玻璃桶中，通常以18.9升为一桶，最终销售出去。为了保证桶装矿泉水的卫生安全和品质优良，生产厂家需要严格执行生产标准和质量控制程序，确保产品符合卫生部门的规定和消费者的需求。同时，桶装矿泉水在存储和运输过程中也需要严格维护环境卫生，避免二次污染。