开办干货店可以获得较高的利润，因为干货销售价值稳定且需求量较大，能够以较高的价格销售出去。

但是，开店也存在一定的风险，例如商品库存管理、市场竞争和经营成本控制等，需要有严密的策略和管理，因此，需要更多投入精力、时间和成本来经营干货店。