锅碗刷是清洁厨房器具的常用工具，根据不同的材质和形状，可以分为不同的品种。常见的品种包括：硬毛刷、软毛刷、钢丝球、海绵刷、洗碗手套等。

硬毛刷适合清洁顽固污渍和难洗的食物残渣；软毛刷适合清洁易碎的器具；钢丝球能够清洁生锈或油垢较多的锅碗；海绵刷可用于清洁杯子、盘子等表面；洗碗手套则既能清洁又能防止手部受伤。因此，在清洁厨房器具时，选择合适的锅碗刷品种是非常重要的。