高倍易鲜素和满口鲜100都是具有自然健康口感的保健食品。高倍易鲜素主要由谷氨酸钠和核苷酸钠组成，这些物质在食物中具有增强味觉的作用，它可以增加食物的香味和口感，被广泛应用于各种食品中，如方便面、火锅底料、调味料等。而满口鲜100则是由鲜虾、鲜蟹、鲜鱼、香菇、蘑菇等新鲜食材精制而成。

此外，高倍易鲜素的特点是入口鲜味爆发力强，搭配味精使用可以降低增鲜成本，但缺点是鲜味持续的时间不长，回味不够。满口鲜100的特点是鲜味持续时间长，回味时间长，醇厚感很好。