酒厂储存酒的坛子具体大小根据不同需求而定。一般而言，坛子通常有30升、50升、100升、200升等多种容量规格。其中，50升至100升的坛子比较常见，适用于家庭酿制、小规模酒厂和个体经营者。而200升以上的坛子相对来说较少见，用于大型商业酒厂或是需要长时间储存酒的情况。总之，酒坛的大小取决于酒厂的实际需求和储存计划。