应扣税为2724.27元。

因为根据中国税法第三十二条和第三十三条的规定，个人所得税的应纳税所得额=应纳税所得额×适用税率-速算扣除数。

根据税表可得，23489.51元应该属于发放税率为25%的阶梯，速算扣除数为22720元，所以应扣税=（23489.51-22720）×25%=2724.27元。

倘若您需要对税收有更深的了解，请咨询税务专业人士。