材料

主料：五花猪肉适量，啤酒适量，大葱适量，柿子椒适量，生菜适量，胡罗卜适量

沙司料：苹果汁，生抽，盐，蒜泥，芥末，白糖，醋各适量

做法

1、五花肉切薄片

2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出

3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出

4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝

5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀即可