无溯源码的啤酒便宜是因为它们不需要像溯源啤酒那样经过严格的质量控制和认证，因此它们的制作成本更低。

通常，溯源啤酒需要在麦芽、啤酒花、酵母等原材料的选择、采购、储存和加工过程中进行严格的追溯和控制，以确保啤酒的质量和安全性。但是，无溯源码的啤酒并没有这些限制，因此制作成本更低，售价也更便宜。但消费者在购买啤酒时也要注意饮用安全和质量问题。