目前没有明确的结论可以回答这个问题，因为扶绥的烧猪店数量较少，不了解所有店家的情况和口味，无法对比。

然而，一般来说好吃的烧猪需要满足以下几点：首先是猪肉的质量与口感，其次是烧制技艺的高低，还有店家的服务态度等方面。

如果你想尝尝当地特色的烧猪，可以先从网上浏览一下当地的美食推荐，了解一下大众对各个店家的评价和口感感受，或者当地居民对某家店的烧猪赞不绝口。

综上所述，在选择烧猪店之前还需要观察和比较，不妨尝试几家不同的店家，最终找到自己的口味哦。