三月泡是指湘西地区一种春季野菜，常见于湖南吉首市境内的山区。如果您想采摘三月泡，可以前往靖州苗族侗族自治县、泸溪县、永顺县、花垣县等地的山区采摘。不过，在野外采摘时，一定要注意自身安全，不要破坏环境和野生动植物资源。