1. 准备好红色的藜麦

2. 把藜麦和糯米提前泡发

3. 藜麦和糯米的比例，糯米很少，主要看上的是糯米的粘合性

4. 加入椰子粉煮出来的饭更香

5. 椰子粉泡入煮饭的水中

6. 因为我赶时间，所以用电压锅煮的

7. 煮好后乘热拌入桂花糖或者白砂糖

8. 放凉备用

9. 把中种材料放入面包桶中和面，搅拌均匀后就放在温暖处发酵。中种材料：面包粉185克，水110克，即发干酵母4克

10. 发酵至4倍大

11. 将发酵好的面团与主面团中除了黄油以外的原料放在一起

12. 和面程序1次结束后放入黄油，继续和面程序1次，结束后松弛30分钟

13. 放在温暖处发酵约2倍大

14. 将面团取出，排气后等分胃9份，滚圆，松弛15分钟

15. 将松弛好的面团擀成圆形

16. 放入藜麦饭

17. 包好捏实

18. 将包好的面包一个一个排入烤盘中

19. 放到温暖潮湿处进行最后发酵

20. 成品