找平器在以下情况下使用最好：

1.地面铺设瓷砖、木地板等材料时，可在铺设前使用找平器，确保地面平整。

2.墙面贴砖时，使用找平器可以保证瓷砖平整，缝隙均匀。

3.在安装橱柜、衣柜等家具之前，使用找平器对墙面进行找平，使家具安装更加稳固。

4.天花板吊顶施工时，找平器可用于确保天花板的平整度。

使用找平器的最佳时机是在进行相关施工的初期阶段，以便及时发现和解决不平整的问题。这样可以避免在后续施工中出现问题，减少返工和修复的成本。

在使用找平器时，需要注意以下几点：

1.选择质量好的找平器，以确保其准确性和可靠性。

2.按照产品说明书的要求正确使用找平器。

3.在使用找平器之前，先清理基层，确保基层平整、干净。

4.施工过程中，及时检查和调整找平器的位置，确保达到最佳的找平效果。

5.完成找平后，检查平整度，如有需要，进行进一步的调整。