零卡糖和普通糖的口味上没有太大的区别，因为零卡糖也是一种代糖，其甜度会比普通糖更高，每次使用量可以更少，但甜度更甜。此外，零卡糖和普通糖的口感一样，质地会更棉密，易溶解。