石板烧烤是一种独特的烧烤方式，需要用特制的石板。可以在当地的建材市场或者专业厨具店寻找石板，最好选择能经受高温的石材，如花岗岩或者玄武岩等。此外，还需要注意选择平整、坚硬的石板，避免出现裂缝和坑洼，以确保烧烤效果和使用寿命。如果找不到合适的石板，也可以在线购买，但需要注意选择正规渠道和质量可靠的产品。

购买后，还需要对石板进行烧制和清洁，以保证食品卫生和使用寿命。