牛油果虾仁脆饼可以被认为是一种融合了多种烹饪风格的菜肴。它结合了墨西哥菜的玉米饼（Tortilla）或墨西哥脆饼（Toastada）的概念以及西餐常用的牛油果和虾仁作为主要食材。

这种脆饼通常会用到西式的烹饪技法，如煎或烤制，同时也融入了拉丁美洲料理中常见的食材和风味。因此，牛油果虾仁脆饼既可以看作是西餐，也可以视为拉丁美洲菜式的一种变体，尤其是在那些融合不同文化烹饪手法的现代餐厅中。