新会七堡陈皮在广东省江门市新会区有一定的知名度,其品质在当地及周边地区有一定的影响力。其特点在于表皮呈猪鬃纹,油包粒突出,有光泽,有油气,通常有疤痕,这与其产地 和制作工艺有关。一般存放五年以上的新会陈皮,会有陈皮独有的芳香味,而且味道浓郁,并且陈皮每年气味都会有变化,会愈发醇香。
在判断新会陈皮的品质时,可以从外观、气味、年份等方面入手。新会陈皮外表颜色通常为褐色,不会是黑色或深黑色,表面有明显的猪鬃纹,完整的三瓣。优质的新会陈皮香气醇厚,不易挥发,且气味清新。年份越久的新会陈皮药用价值越高。
综合来看,新会七堡陈皮品质还是不错的,但具体品质还需根据陈皮的产地、制作工艺、存放时间等因素综合评估。