潮州市收房后，如需办理水电过户，可携带房屋产权证书、身份证以及水电表读数等材料前往当地水电公司办理。在过户时需要缴纳一定的费用，并填写相关的过户申请表和协议书。

过户完成后，水电公司会根据新的户名来开具水电费清单，新的业主可以及时进行缴费。过户手续顺利完成后，新的业主就能正常使用水电了。