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千张豆皮裹肉的做法
时间:2025-04-13 08:11:49
答案

食材

豆腐皮,1大张

猪肉馅,150克

萝卜,小半根

香葱,2根

料酒,1大勺

生抽,1小时

鸡精,1小勺

盐,适量

五香粉,1小勺

淀粉,2小勺

酱油,适量

1,准备好材料,猪肉提前剁好

2,猪肉泥里面加入所有调料拌匀,再加入胡萝卜一起拌匀

3,最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了

4,豆腐皮洗净,切成长方形

5,把肉馅均匀铺上面

6,卷起来后,放蒸锅里蒸上15分钟左右

7,蒸熟后取出来切厚片

8,碗里调好淀粉水

9,放锅里加热成芡汁,淋到蒸好的肉卷上就可以了

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