汤圆煮熟后，通常是用漏勺直接捞出，沥干水分即可食用。如果您想要让汤圆迅速冷却，可以将煮好的汤圆捞出后放入冷水中冲洗，这样可以让汤圆迅速停止烹饪过程，防止过于软糯。但这种做法通常是在需要快速冷却汤圆的情况下才使用，比如制作糖水汤圆或者其他需要冷却后食用的甜品。

在日常烹饪中，煮好的汤圆通常是直接捞出，放入预先准备好的糖水、姜汤或者红豆汤等甜汤中食用。这样可以让汤圆保持温热的口感，更加美味。