有300家左右

星巴克臻选咖啡店和产品线使用了一个星形标志，加上一个字母“R”，区别于星巴克的大众市场品牌的绿色美人鱼商标二、更加丰富的菜单

店内将供应各种少量稀有的高端精选咖啡豆，并为客人提供多样化的冲泡方式，借此吸引那些对咖啡口味和品质上挑剔、专业、有较高要求的客人。