材料

主料：低粉60g、无盐黄油50g、水50ml、玉米淀粉25g、牛奶250g；

辅料：盐适量、砂糖适量、鸡蛋3个

巧克力泡芙

1

黄油软化烧开

2

停火后加过筛低粉

3

加入鸡蛋搅拌

4

再次加热后继续搅拌。

5

放到裱花袋里

6

200度烤制20分钟

7

鸡蛋，玉米淀粉，糖混合

8

牛奶烧开后把鸡蛋液放进去

9

不停地搅拌

10

放巧克力粉搅拌

11

泡芙里面挤入泡芙馅