严格说樱桃拉枝可以全年进行，一般选二次，最佳时机是春秋两季。春天时，树枝较脆，容易裂开产生伤口，导致胶水流出来。因此，整枝应在清明节树液开始流淌时进行，不宜过早。而在秋季，拔枝应在秋梢生长减缓时开始，大约在9月左右。此时拉枝可以防止伸长头翘曲，并且树枝较软，可以更有效地调整树枝的角度和方法，提高透气性。