仙人柱茎是一种吸 收和储存水分的植物器官。它的特点在于长得很大和厚。这是因为在干旱的环境中，仙人柱需要储存足够的水分，以供其在长时间内生存。

因此，它的茎会向下生长，从地下吸收水分，逐渐变厚，有些甚至高达十几米，直径超过1米。仙人柱的茎表面被厚实的表皮覆盖着，可以抵御强烈的日晒和干旱条件。

另外，仙人柱茎内部含有许多纤维和黏液质，可以储存大量的水分，并防止水分的流失。这也是它能在荒漠和干旱地区生存的重要原因之一。