1.黄豆、绿豆冲洗干净放入豆浆机中，加入800ml清水，启动制成豆浆

2.过滤豆渣一碗

3.绿豆豆渣中加入面粉，揉成软硬适中不粘手的面团

4.放入核桃碎和果干

5.取鸡蛋大的面团搓圆，然后放在左手掌心，右手食指蘸少许凉水按在面团中间，左手配合旋转，做成窝窝头

6.锅中加入冷水，水开后中火蒸10分钟即可（因为豆渣本身是熟的，窝窝头个够也不大，容易熟）