1 蜜丹儿蛋糕粉的做法比较简单,但需要注意一些细节。
2 做法:先将蛋白和蛋黄分开,蛋白打至硬性发泡,加入白糖再打至湿性发泡;蛋黄加入细砂糖,打至蛋黄变白,颜色加深,变得有光泽;将蛋黄糊倒入蛋白糊中,用切拌的方式搅拌均匀,然后筛入蜜丹儿蛋糕粉,再用切拌的方式搅拌均匀;将面糊倒入模具中,放入烤箱中烤制即可。
3 内容延伸:蜜丹儿蛋糕粉可以搭配各种口味的馅料,例如水果、巧克力、奶油等,让蛋糕更加美味。
同时,烤制蛋糕的时间和温度也是需要注意的,不同的烤箱可能会有所不同,需要根据个人烤箱的实际情况进行调整。